Zigoli Dolci, Chufa o Cipero Dolce Interi Crudi

Conoscere nuovi prodotti, mutuati da altre culture ed in grado di accrescere il nostro grado di benessere, significa fare un viaggio di scoperta che migliora la qualità della nostra vita.

Buono perché

• Biologico e vegan
• Senza glutine
• Raw

Oltre a deliziare il nostro palato, i pregiati tuberi contengono numerosi principi nutritivi in grado di esercitare un’azione antiossidantenel nostro organismo. Gli Zigoli dolci interi di CiboCrudo mantengono inalterati questi preziosi principi attivi perché non hanno subito alcun trattamento termico, né alcuna modifica genetica.

LaChufa detta anche Zigolo Dolce è ricca di Vitamina C, Vitamina E e gliAcidi Grassi (Omega 3, Omega 6, Acido palmitico, Acido Palmitoleico, Acido Oleico e Acido linoleico).

Gli Acidi Grassi sono grassi insaturi e, come conferma anche la normativa europea sul tema, sostituire i grassi saturi con i grassi insaturi nella dieta contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue, potendo anche contribuire alla sua riduzione.

Consigli d’utilizzo

Con gli Zigoli si può anche preparare una pregiata farina senza glutine, dal sapore dolciastro e delicato, con cui si possono preparare biscotti e altri dolci.