Olio Extra Vergine di Oliva Italiano – 750 ml

L’oro giallo estratto a freddo dai mille benefici!

Per offrire un Olio Extravergine d’Oliva biologico e con caratteristiche eccellenti Salviaha selezionato vari produttori che con passione e dedizione scelgono le varietà vocate che meglio si adattano al territorio e le migliori tecniche di lavorazione.

Infatti, per produrre un olio dalla qualità unica, Salvia pone particolare attenzione a tutte le fasi, dall’ambiente di coltivazione, i tempi e le modalità raccolta delle olive, fino alla molitura e alla conservazione dell’olio. Per questi motivi, i fornitori selezionati sono filiere chiuse, possedendo nel contempo sia gli oliveti sia i frantoi, garantendo, quindi, il completo controllo delle materie prime e delle lavorazioni.

Levarietà agricole utilizzate da Salvia sono antiche e sono tutte coltivate nel rispetto dell’ambiente, utilizzando pratiche agronomiche sostenibili, come la riproduzione del seme in azienda, le rotazioni colturali e le minime lavorazioni, le fertilizzazione delle colture con sovesci e matrici organiche, l’assenza di trattamenti con prodotti chimici di sintesi, limitando il più possibile anche l’utilizzo di prodotti fitosanitari ammessi nel biologico e, non ultimo, il ripristino ambientale attraverso, ad esempio, la piantumazione di alberi.

Inoltre, le materie prima vengono scelte anche in base al contesto ambientale della coltura, preferendo quelle provenienti da campi distanti da possibili fonti di inquinamento.

Etichetta Trasparente

Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall’Etichetta Trasparente, ovvero, da un’etichetta che riportale informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:

• informare il consumatore e renderlo sempre più consapevole del suo acquisto;
• facilitare i controlli e le indagini delle forze dell’ordine; ed
• educare i produttori a dichiararsi per quello che sono.