Tartar di Alghe

Reinterpretazione vegana della ricetta del tartar, con alghe delle Rias galiziane tritate finemente.

Alghe marine di produzione biologica (Himanthalia elongata, Undaria pinnatifida e Ulva spp.).

Usi in cucina

Ideale per antipasti e tartine.

Da aggiungere ad acciughe, lamponi, alici e caviale di trota.

Per accompagnare carni affumicate o asparagi.

Si combina bene con piatti di pasta e insalate: insalate fredde di pasta, pomodoro e pomodoro con mozzarella.

Uova ripiene mescolando il tartar con il tuorlo e la maionese.

Come guarnizione per carne e pesce.

Marca	Porto Muinos
Tipo	Prodotto
Allergeni	può contenere tracce di molluschi, crostacei e pesci
Confezione	160 g
Codice produttore	MUI004VA
EAN	8437001476688
Caratteristiche	Prodotto Vegano
Lo trovi in	Alimenti e Bevande:#Alghe essiccate bio
MCR-NR	197481
Disclaimer	I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell’arrivo di un nuovo lotto e dell’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

alghe (53%)(Himanthalia elongata, Undaria pinnatifida e Ulva spp.), olio di oliva extravergine, cetrioli, olio di girasole, cipolle, capperi, sale, aceto di vino, spezie.

Valore energetico	768 kJ / 186 kcal
Grassi	18 g
di cui Saturi	2,8 g
Carboidrati	3,9 g
di cui Zuccheri	0 g
Fibre	3,5 g
Proteine	1,3 g
Sale	2,2 g