Tagliatelle di Grano Duro Semintegrale Bio

Queste tagliatelle semintegrali di grano duro italiano sono realizzate con ingredienti genuini e completamente italiani.

Buono perché

• Lenta essiccazione: per una migliore tenuta in cottura
• Biologico
• Fonte di fibre
• Ricche di proteine: perfette con sughi vegetali, di pesce o di carne

Queste tagliatelle semintegrali di grano duro italiano hanno il profumo semplice delle cose fatte bene e una personalità rustica al punto giusto. Il loro colore ambrato racconta il grano, la terra e il sole; la lenta essiccazione le rende tenaci e generose, pronte ad abbracciare ogni condimento senza mai “mollare la presa”.

Sono biologiche, fonte di fibre e ricche di proteine: una pasta che sa essere golosa e anche un po’ “smart”, perfetta quando vuoi un piatto pieno, appagante, ma pulito e autentico. Si sposano con tutto: dal sugo vegetale più profumato al ragù di mare, fino ai grandi classici di carne. Una forchettata e… il resto del mondo si mette in pausa

Consigli d’utilizzo

• Porta a ebollizione abbondante acqua (circa 1 litro ogni 100 g di pasta). Sala l’acqua a piacere (meglio quando bolle).
• Versa le tagliatelle e mescola subito per separarle.
• Cuoci 5 minuti per una consistenza perfetta; assaggia e regola secondo il tuo gusto.
• Scola tenendo da parte un mestolino di acqua di cottura. Manteca in padella con il sugo scelto per 30–60 secondi: l’acqua di cottura aiuta a legare e rendere tutto più cremoso.