Sirocco – Vino Bianco Bio

Name: Sirocco - Vino Bianco Bio
Brand: La Via Del Colle
SKU: 59039
Availability: InStock

€11.04

Sirocco è un vino bianco fermo, dal colore paglierino, una selezione di uve Bombino bianco (Pagadebit).

Vino bianco macerato in giara di terracotta sulle sue bucce per 7 mesi.

Regione: Emilia Romagna, (FC) Bertinoro, località Collinello
Vigna: da Guglielmo
Altitudine: 250 m s.l.m.
Varietà: Pagadebit (bombino bianco)
Età media della vigna: 18
Conduzione vigneto:Certificata Biologica da Bioagricert
Vinificazione: Raccolta manuale. Diraspatura e pigiatura leggera, follature manuali durante la macerazione con le bucce per circa 15 giorni in giara di terracotta
Fermentazione: Fermentazione spontanea di solo lieviti indigeni senza utilizzo di solfiti o altri additivi
Maturazione: Macerazione sulle bucce per 7 mesi in anfora di terracotta. Svinatura in acciaio per un mese fino all’imbottigliamento
Chiarifica: No
Filtrazione: No
Solforosa: 10 mg/l
Gradi: 12,5% vol
Temperatura di servizio: 8,10°C
Produzione annua: circa 700
Prima annata: 2020
Denominazione: Bianco Forlì I.G.T
Tipo di bottiglia: Borgognotta

Marca	La Via Del Colle
Tipo	Prodotto
Provenienza	Agricoltura Italiana
Grado alcolico	12,5 % Volume
Confezione	750 ml
Codice produttore	7
Peso netto	750 ml
EAN	8053435730143
Caratteristiche	Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoSenza OGMSenza Solfiti Aggiunti
Lo trovi in	Alimenti e Bevande:#Vino bianco bio
MCR-NR	393580
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