Riso Medio Rosa Marchetti Bio – 1 kg

Riso 100% italiano molto più che biologico!

Varietà tradizionale, autoctona italiana e molto pregiata, il Riso bianco Rosa Marchetti si lega perfettamente a qualsiasi altro ingrediente e mantiene incredibilmente la cottura! È l’ingrediente fondamentale per preparare degli ottimi risotti, ma perfetto anche per ricette gratinate, crocchette, timballi e dolci. Senza glutine, si adatta a tutti e a tutte le ricette, anche se rispetto al riso integrale, è più povero da un punto di vista nutrizionale.

Il riso di Salvia è coltivato e lavorato da aziende italiane che adottano un approccio, quello della Policoltura, naturale e rispettoso dell’ambiente. In queste aziende i terreni non sonoattraversati da elettrodotti dell’alta tensione e sono il più distanti possibile da fonti di inquinamento e non viene utilizzato nessun tipo sostanze chimiche di sintesi e di concimazione. I semi utilizzati sono autoprodotti presso le aziende e per aumentare la fertilità del terreno vengono utilizzati sovesci e concimazioni naturali.

Chi consuma il Riso Rosa Marchetti di Salvia ha la certezza di mangiare un prodotto di elevata qualità grazie ai controlli estesi lungo tutta la filiera (dalle campionature del terreno alle analisi delle materie prime e dei prodotti finiti).

Per gustare al meglio e assorbire tutti i nutrienti del riso bianco è sufficiente cuocerlo per 12 minuti (7 minuti in pentola a pressione).

Etichetta Trasparente

Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall’Etichetta Trasparente, ovvero, da un’etichetta che riportale informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:

• informare il consumatore e renderlo sempre più consapevole del suo acquisto;
• facilitare i controlli e le indagini delle forze dell’ordine; ed
• educare i produttori a dichiararsi per quello che sono.