Pasta madre essiccata composta da lattobacilli (90%) e lieviti (10%).
Buono perché
- Con farina di farro e fermenti lattici
- Barattolo in vetro
- Pronto all’uso
Perfetto per produrre pane, pizza e lievitati sia dolci che salati, la pasta madre garantisce una maggior conservazione del prodotto e un profumo più deciso e intenso.
Consigli d’utilizzo
- Per la lavorazione del pane(Fare una pre-lievito alla sera usando 30 g di prodotto per 1 kg di farina e aggiungendo 50g di yogurt e acqua fino ad ottenere un’impasto morbido).
- Come insaporitore sopra i piatti di carne o pesce, aiuta a ridurre l’ossidazione delle proteine animali.
- Un cucchiaio di prodotto (yogurt, insalate, succhi di frutta)
| Marca | Bionaturalmente Vita |
| Tipo | Prodotto |
| Conservazione | a temperatura ambiente |
| Confezione | 200 g |
| Codice produttore | 00054 |
| Caratteristiche |
Prodotto in ItaliaProdotto Biologico
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| Lo trovi in | Alimenti e Bevande:#Lievito e bicarbonato |
| MCR-NR | 194431 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell’arrivo di un nuovo lotto e dell’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1731 kJ / 413,7 kcal |
| Carboidrati | 51,3 g |
| Proteine | 7,6 g |
| Sale | 0 g |



















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