Olio di Semi di Cumino Nero Bio

Profumato e deciso! L’olio di cumino nero“L’oro dei faraoni” nasce dai semi di Nigella sativa ed è apprezzato da secoli per il suo profilo nutrizionale e aromatico.

Buono perché

• Nota speziata, leggermente pungente
• Estratto a freddo da semi di cumino nero
• Vegan, da agricoltura biologica

Naturalmente ricco di composti bioattivi, porta in tavola una nota speziata e un’impronta antiossidante, diventando un alleato quotidiano per il benessere generale e, insieme, un ingrediente capace di dare carattere ai piatti.

I semi di cumino nero provengono da coltivazioni biologiche certificate del Medio Oriente e dell’area mediterranea orientale, territori legati da secoli alla tradizione di questa pianta.

L’olio di cumino nero Forlive proviene dall’Egitto, terra storicamente associata alla Nigella sativa. Reperti archeologici hanno infatti evidenziato la presenza di vasi contenenti olio di cumino nero nelle tombe dei faraoni, tra cui quella di Tutankhamon: una testimonianza del valore attribuito a questo prodotto, considerato simbolo di vitalità e benessere. Da qui il soprannome “oro dei faraoni”.

Consigli d’uso

Sapore speziato e leggermente pungente, è ideale a crudo per:

• insalate, verdure, hummus, legumi
• salse, condimenti e marinature
• pane tostato

Ottimo anche in abbinamento con spezie come pepe, paprika e curcuma. Per preservarne al meglio le proprietà, si consiglia di evitare cotture ad alte temperature.