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Olio di Cocco Deodorato Bio

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SKU: SKUGOKPNM Categories: Alimenti Ayurvedici, Alimenti E Bevande, Ayurveda, Condimenti E Insaporitori Biologici, Focus Su Prodotti Ayurvedici Tag: Bio Family Brand: Bio Family

Description
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Un prezioso alimento che ben si sposa a ricette orientali.

Buono perché

Biologico
Ricco di vitamina C, K, alcune vitamine del gruppo B e acido laurico
Inodore

L’olio di cocco è un olio vegetale ottenuto dalla spremitura della polpa delle noci di cocco, detta anche copra, e successiva deodorazione, che rende l’olio inodore e adatto per innumerevoli impieghi in cucina.

La deodorazione lo rende inodore e adatto a tutti i cibi, non coprendone il sapore.

È considerato un olio pregiato da un punto di vista nutrizionale dato l’elevato contenuto di acidi grassi saturi a media catena (acido laurico, caprico e caprilico), i quali a differenza dei comuni acidi grassi saturi a lunga catena presenti negli alimenti di origine animale, sono velocemente assorbiti e utilizzati come fonti di energia.

Consigli d’utilizzo

Altamente energetico, è ideale per soffritti grazie al suo elevato punto di fumo (200 °C). Indicato anche come accompagnamento di piatti salati o per la preparazione di dolci.

È ottimo anche per la cura del corpo e dei capelli.

Marca	Bio Family
Tipo	Prodotto
Note	NOTE DEL PRODUTTORE L’estrazione dell’olio avviene dalle noci di cocco tramite un processo di spremitura a partire dalle noci di cocco Si tratta però di un olio che subisce anche altri processi quali deodorazione e decolorazione, scaldando il prodotto a circa 200° C in condizioni di vuoto. A seguito dell’estrazione, l’olio viene deodorato (per questo motivo ha zero odore) e “decolorato” per via fisica (trattandosi di prodotto biologico non è ammesso l’uso di solventi o sostanze chimiche per la raffinazione), scaldando il prodotto a circa 200°C in condizioni di vuoto. La materia prima di partenza è la copra (polpa essiccata della noce di cocco), che viene dapprima essiccata al sole o in appositi forni e poi pressata per ottenere l’olio. L’uso di solventi o altre sostanze chimiche non è ammesso trattandosi di un prodotto biologico.
Allergeni	Può contenere tracce di cereali contenente glutine, soia e semi di sesamo
Confezione	300 g
Codice produttore	311719
EAN	8032891609873
Caratteristiche	Prodotto Biologico
Classifiche	n. 10 inAyurveda(visualizza Top 100)
Lo trovi in	Alimenti e Bevande:#Olio di cocco bio Ayurveda:#Burro di ghee e altri oli#Oil pulling
MCR-NR	116502
Disclaimer	I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell’arrivo di un nuovo lotto e dell’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.