Misto di Quinua Real® – Tre Colori

La Quinoa tre colori (rossa, nero, bianca) in chicchi a marchio Quinua Real proviene dalla Bolivia, adatta allapreparazione di zuppe e minestre o come alternativa ai cereali tradizionali (riso, farro).

Buono perché

• Biologica e vegan
• Adatta a molteplici usi
• Senza glutine
• Ricca di ferro, fonte naturale di proteine

Quinua Real® è il marchio che garantisce il commercio equo e solidale e la qualità della quinoa, proveniente dalla Bolivia.

La Quinoa era considerata di grande importanza nutrizionale già all’epoca delle civiltà andine pre-colombiane.

Questa varietà di Quinoa è originaria della zona salina di Uyuni, a più di 4000 metri di altezza.

Non contiene glutine ed è quindi considerata facile da digerire.Grazie a queste sue caratteristiche, la Quinoa è stata studiata come possibile alimento alternativo da aggiungere alla dieta degli astronauti della NASA, nei voli spaziali a lunga durata.

Consigli d’utilizzo

Preparare la quinoa come il riso (due parti di quinoa per ogni porzione di acqua). Mettere l’acqua in una pentola e fare bollire; aggiungere la quinoa Real, ridurre il fuoco al minimo, coprire la pentola e cuocere per 12-15 minuti.