Il malto di riso è un ottimo dolcificante naturale con un potere nutrizionale più completo (contiene minerali e proteine) rispetto ai dolcificanti tradizionali. E’ ideale non solo per dolcificare tè, tisane, caffè, ma anche come sostituto dello zucchero nella preparazione di torte e dolci.
Buono perché
- A basso indice glicemico
- Ricco di enzimi digestivi
- Fonte di potassio
- Depurativo dell’intestino
Per il buon sapore e la consistenza può essere spalmato su pane, crackers, gallette, fette biscottate, al posto di miele, marmellata e cioccolato per una merenda naturale.
I malti La Finestra sul Cielo sono ottenuti con il metodo tradizionale che prevede l’aggiunta di orzo germogliato (ricco di enzimi) ad un cereale cotto. Deve essere sempre presente, come ingrediente, una parte di orzo.
Il malto di riso ha un gusto leggermente caramellato, più dolce e più delicato rispetto al malto d’orzo; ha un colore ambrato. Contiene zuccheri complessi che si trasformano lentamente in zuccheri semplici. L’indice glicemico è paragonabile a quello dello zucchero.
Modo d’uso
Ideale per dolcificare e squisito da spalmare su pane e fette biscottate.
| Marca | La Finestra sul Cielo |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di soia, sesamo. Il prodotto può presentare naturalmente una cristallizzazione o una separazione. Agitare bene prima dell’uso. |
| Conservazione | non dichiarato/non disponibile |
| Confezione | 400 g |
| Codice produttore | 0706072 |
| EAN | 8017977001215 |
| Caratteristiche |
Prodotto BiologicoA base di Riso
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| Classifiche | n. 75 inAlimenti e Bevande(visualizza Top 100) |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande:#Malto bio#Malto bio |
| MCR-NR | 72768 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell’arrivo di un nuovo lotto e dell’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1346 kJ / 317 kcal |
| Grassi | 0,4 g |
| Carboidrati | 76,8 g |
| di cui Zuccheri | 46,4 g |
| Proteine | 1,5 g |
| Sale | 0,04 mg |





















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