Crackers di Farro e Farro Monococco Integrale

Icracker di farro integrale sono uno snack leggero e sfizioso, prodotto conmaterie prime eccezionali.

Sono conditi con olio extravergine d’oliva.

Il farro monococco

La farina di farro viene utilizzata dall’ uomo sin dal neolitico: questo cereale rappresenta infatti la più antica varietà di frumento coltivata.

Viene utilizzata per la produzione di pane e di prodotti da forno proprio per il sapore molto simile, ma più intenso, rispetto ai prodotti derivati da grano duro o tenero. Rappresenta un’ottima alternativa per chi non digerisce pane, pasta o altri prodotti derivati dal grano, ma non è adatta per i celiaci.

La pianta del farro è molto robusta e resistente alle infestazioni dei parassiti. Proprio per queste sue caratteristiche, non è necessario l’utilizzo di fitofarmaci per la sua coltivazione.

In rapporto con gli altri cereali, il farro presenta un ridotto apporto calorico (335 Kcal/100gr.) ed è ricco di proteine (15,1 gr./100gr.) e di vitamine del gruppo B. Contiene inoltre un aminoacido essenziale, mancante o carente in molti altri cereali: la metionina, e vanta proprietà antiossidanti.

L’elevato contenuto di fibre della farina di farro comporta due importanti caratteristiche: aiuta a regolarizzare il transito intestinale e vanta proprietà sazianti.

Marca	Ali degli Angeli
Tipo	Prodotto
Allergeni	Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Confezione	200 gr
Codice produttore	FMCR01
EAN	8034063820499
Caratteristiche	Prodotto in ItaliaIntegraleSenza OGMA base di FarroCon Olio Extravergine d’Oliva
Lo trovi in	Alimenti e Bevande:#Crackers bio#Crackers bio
MCR-NR	143046
Disclaimer	I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell’arrivo di un nuovo lotto e dell’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Farina di farro, acqua, farina di farro monococco integrale, olio extravergine d’oliva, sale.

Valore energetico	1736 kJ / 410 kcal
Grassi	4,66 g
di cui Saturi	1,30 g
Carboidrati	78,96 g
di cui Zuccheri	1,60 g
Fibre	4,90 g
Proteine	13,74 g
Sale	2,10 g