l Bucatini di Grano Duro di Girolomoni sono un prodotto artigianale, prodotti in Italia da grano 100% italiano.
La trafilatura ruvida dona alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio i sughi e i condimenti.
Buono perché
- Metodo biologico
- Lenta essicazione
- Solo grano italiano
- Trafilatura ruvida
Confezione in carta 100% carta da foreste gestite in modo sostenibile.
Un pastificio 100% bio dal campo alla tavola
L’Azienda coltiva il grano duro biologico con cura, in Italia, in una filiera tracciata e controllata.
Lo trasforma poi delicatamente in semola nel Molino dell’azienda, lo impasta con l’acqua di sorgente delle colline intorno a Montebello, e poco alla volta gli dona forma attraverso le trafile.
La pasta viene essiccata lentamentea una temperatura di 60-65°, per mantenere quanto più possibile i principi nutrizionali del chicco anche nella pasta.
Molitura, ricetta della semola ed essiccazione lenta danno quindi vita a una pasta che mantiene i sapori e profumi del grano.
Consigli d’utilizzo
Far bollire l’acqua in una pentola capiente e far cuocere la pasta per 9 minuti circa.
Condire a piacere.
| Marca | Girolomoni |
| Tipo | Prodotto |
| Note |
Raccolta differenziata (verifica le disposizioni del proprio comune) |
| Allergeni | Può contenere tracce di soia e senape |
| Confezione | 500 g |
| Codice produttore | PS030C |
| EAN | 8032891760383 |
| Caratteristiche |
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoSenza OGM
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande:#Pasta di grano duro bio |
| MCR-NR | 384458 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell’arrivo di un nuovo lotto e dell’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1519 kJ / 358 kcal |
| Grassi | 1,7 g |
| di cui Saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 73 g |
| di cui Zuccheri | 3,4 g |
| Fibre | 2,4 g |
| Proteine | 11,5 g |
| Sale | <0,01 g |
























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