Zuppe & Co.

Dall’autore del bestseller Insalate e di Breakfast, in questo libro troverete tante idee per pasti sfiziosi.

Le possibilità sono infinite e vanno da ricette più leggere, crudiste e fredde, a quelle calde, sostanziose e sane.

Ogni ricetta di questo splendido libro è semplicissima e può essere adattata alle scelte alimentari di ciascuno (vegani e vegetariani inclusi).

Le ricette sono divise in due sezioni – zuppe e piatti unici –, precedute da ricette di base per alimenti fermentati, condimenti e salse, brodi e vari tipi di hummus.

Vi innamorerete di questi piatti semplici e gustosi per pasti di grande conforto.