Torte salate classiche, vegetariane e di mare, rotoli farciti, vol-au-vent, ciambelle, focacce sfi ziose, pasticci di verdure al forno, ripiene, stufate, sformate, flan, caponate, ratatouille…
1. Torte salate, verdure in torta e squisitezze dell’orto
2. Zuppe e vellutate, minestre e minestroni
3. Biscotteria & Dolcetteria
4. Risotteria e gioie di Riso
5. Braci e padelle alla griglia o al forno, arrosto o stracotte carni di stalla cortile ovile
6. Rinfreschi, antipasti e sfiziosità
7. Ricettario di alta gastronomia Vegetariana 8. Marmellate, confetture, chutnei…
| Marca | Del Baldo |
| Data pubblicazione | Gennaio 2014 |
| Formato | Libro |
| ISBN | 8867213431 |
| EAN | 9788867213436 |
| Lo trovi in | Libreria:#L’arte di cucinare |
| MCR-NR | 81778 |














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