Shiro Miso – Miso di Riso Delicato

Il delicato Miso di riso bio, ottenuto da riso semigreggio e fagioli di soia, è un condimento salato e pocodolce, dalla consistenza cremosa.

Buono perché

• Vegano e naturalmente gluten-free
• Prodotto macrobiotico
• Cremoso e pieno di gusto

Lo Shiro Miso bio esalta le zuppe, i purè, vari tipi di salse e le verdure.

Davvero prelibato anche per gratinare o semplicemente da spalmare sul pane.

La pratica confezione con tappo apri-chiudi rende il dosaggio dello Shiro Miso Arche ancora più semplice.

Ricetta

Zuppa di Miso

Lasciatevi stupire dal sapore spiccatamente aromatico del miso!

• 150 g di broccoli
• 2 carote
• ½ mazzetto di cipollotto
• 1 peperone giallo
• 1 – 2 cucchiai di olio di sesamo Arche leggermente tostato
• 3 cucchiai di shiro miso Arche
• 1 cucchiaio di genmai miso Arche
• 1 cucchiaino di wakame istantanee Arche

Lavare le verdure. Tagliare ad anelli il cipollotto e le carote a fettine.

Tagliare grossolanamente i broccoli e il peperone a cubetti. Scaldare l’olio di sesamo in una pentola, aggiungere le verdure e far rosolare a fuoco medio per circa 3 minuti. Versare 1 litro d’acqua e lasciar cuocere a temperatura più bassa per 5 – 10 minuti, finché la verdura diventa ben cotta. Togliere un po’ di liquido dalla zuppa e sciogliervi dentro il miso.

Togliere dal fuoco e lasciar riposare un poco. Se necessario aggiungere sale.

Consiglio: per questa zuppa potete utilizzare anche altri tipi di verdura, tofu, o zenzero.

Marca	Arche Naturkuche
Tipo	Prodotto
Provenienza	Agricoltura non UE
Confezione	300 g
Codice produttore	0027131
Peso netto	300 g
EAN	4020943134095
Caratteristiche	Prodotto BiologicoProdotto VeganoAlimenti MacrobioticiSenza Glutine
Lo trovi in	Alimenti e Bevande:#Miso bio#Miso bio
MCR-NR	146142
Disclaimer	I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell’arrivo di un nuovo lotto e dell’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Riso* (42%), acqua, semi di soia* (21%), sale marino, Aspergillus oryzae *biologico

Valore energetico	755 kJ / 179 kcal
Grassi	4,8 g
di cui Saturi	1,0 g
Carboidrati	25 g
di cui Zuccheri	23 g
Proteine	7,6 g
Sale	4,8 g