Primi per Natura

Tante ricette di primi piatti naturali con l’esclusivo utilizzo di Ingredienti sani e salutari!

Chicchi, gnocchi, paste ripiene, sughi!

Un libro di ricette dedicate alla Cucina Salutare con oltre 50 ricette a basso indice glicemico frutto di lunga esperienza in cucina, della passione per il buon cibo e delle conoscenze più aggiornate in ambito salutistico.

Questo libro guida il lettore verso un’approfondita conoscenza di cereali e farine, lo introduce al concetto di indice glicemico, dei suoi effetti sulla nostra salute, e insegna quali siano gli alimenti e combinazioni migliori per evitarne l’innalzamento, ricette gustose che contraddistinguono lo stile alimentare proposto da LUMEN, Associazione per la Medicina Naturale.

Questo eccellente risultato è stato possibile grazie alla continua collaborazione fra il team di cuochi e i naturopati LUMEN.