Pancia Piatta con i Fiori di Bach, Californiani e Australiani

Dall’introduzione:

“Gli squilibri del comportamento alimentare sono oggi un problema dìffusissimo, che secondo gli studi più recenti riguarda più del 30% della popolazione del mondo occidentale.

E non si tratta solo di forme “estreme” come la bulimia e l’anoressia, la cui incidenza è comunque aumentata in modo esponenziale negli ultimi anni – ma anche di tante forme di disagio più “sfumate” o episodiche, strettamente legate alio stile di vita, allo stato emozionale, alle influenze sociali e culturali che condizionano il nostro rapporto con il cibo.

Il modo di mangiare ha infatti una stretta relazione con l’epoca e la cultura in cui si vive. Se da un lato siamo continuamente esposti a tentazioni alimentari e pubblicità e televisione ci bombardano con immagini di cibi e bevande stuzzicanti spingendoci a un consumo ossessivo, dall’altra gli stessi media propongono modelli inarrivabili di magrezza e perfezione fisica.

Il corpo e la sua immagine estetica diventano così, sempre più, uno strumento fragile su cui vengono investite enormi aspettative di accettazione e riconoscmimento , ma su cui si scaricano anche profonde problematiche emozionali (…) .”