Orzotto ai Porri Biologico

Orzo perlato con porri che si sposa bene con una noce di burro, gorgonzola e formaggio fuso.

Sono preparati con orzo mischiati a verdure che sono state selezionate ed essiccate in azienda con l’ausilio di un essiccatore ad aria e di un deumidificatore.

Sono molto semplici da preparare: basta aprire una busta e aggiungere un litro di acqua e, a piacere, un bicchiere di vino.

Poi si porta ad ebollizione ed in 35 minuti si prepara un ottimo primo piatto.