Miso di Riso – Genmai Miso

Il Genmai Miso Arche è una pasta da condimento vegana.

L’aromatico Miso di riso, ottenuto da riso naturale e fagioli di soia, matura per 18 mesi, e permette svariati utilizzi in cucina: il Genmai Miso Arche dona alle zuppe, alle salse, e ad altri piatti ricchi un tocco di sapore in più.

In una pratica confezione apri-chiudi.

Potete trovare il miso Arche nei supermercati specializzati bio, nei negozi di prodotti naturali e negli altri piccoli negozi bio.

Consiglio: date un’occhiata alle nostre ricette…troverete moltissime ricette a base di ottimi prodotti bio, il risultato è assicurato!

Il miso Arche

Il miso Arche è un pastoso condimento biologico a base di soia. Già nella mitologia giapponese il miso viene citato come dono degli dei.

Arche offre varietà di miso originali giapponesi, che vengono preparate secondo tecniche artigianali tramandate nei secoli. Gli ingredienti di qualità e la accurata lavorazione tradizionale rappresentano il marchio di qualità del miso Arche.

Il fermento Koji è ottenuto da soia o mais cotti al vapore insieme al fungo filamentoso Aspergillus oryzae.

Il miso matura in maniera naturale di stagione in stagione dentro a grosse botti di cedro fino a 24 mesi, dove si sviluppa il suo sapore unico e si liberano preziose sostanze nutritive.

Il miso biologico di Arche è un aromatico condimento per diverse pietanze, da spalmare sul pane, da utilizzare in sughi, zuppe o piatti a base di verdure, e può sostituire il formaggio nel gratin.

Importante: il miso biologico va aggiunto solo alla fine e non durante la cottura, in modo da preservare il suo ricco aroma e tutte le sue preziose componenti.

Marca	Arche Naturkuche
Tipo	Prodotto
Provenienza	Giappone
Confezione	300 g
Codice produttore	0027514
EAN	4020943134170
Caratteristiche	Prodotto BiologicoAlimenti MacrobioticiIntegraleSenza OGMA base di Soia
Lo trovi in	Alimenti e Bevande:#Miso bio#Miso bio
MCR-NR	146144
Disclaimer	I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell’arrivo di un nuovo lotto e dell’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Semi di soia* (47%), riso integrale* (33%), sale marino, acqua, Aspergillus oryzae *biologico Può contenere tracce di orzo (glutine)

Valore energetico	662 kJ / 158 kcal
Grassi	6,1 g
di cui Saturi	1,2 g
Carboidrati	10,4 g
di cui Zuccheri	7,0 g
Proteine	12,0 g
Sale	12,6 g