La Cucina del Terzo Millennio Sostenibile, Vegan & Senza Glutine

Ricette facili, come piccole lezioni di cucina: i trucchi da chef spiegati con dettagli e foto, anche per chi non ha alcuna dimestichezza coi fornelli. È una cucina per il terzo millennio, pensata per accompagnare chi legge verso un’alimentazione adatta a questi nostri tempi frettolosi, rivolta al benessere di corpo e mente, senza sprechi e rispettosa dell’ambiente. Un percorso guidato attraverso il gusto, oggi il più trascurato dei cinque sensi, con l’intento di farcelo riscoprire.

“La cucina è come una meditazione in movimento e l’ingrediente principale è l’Amore. L’Amore che metti nel fare le cose”. Le ricette sono insaporite da aneddoti, personaggi e momenti di vita vissuta dell’autrice. Un libro di cucina che si legge quasi come un racconto.