Cucinare senza Glutine

Una cucina semplice senza glutine, un libro che spiega passo passo anche attraverso le immagini le ricette più gustose e tradizionali.

Come viene diagnosticata la Celiachia, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa.

Tante risposte e numerosi quesiti e oltre cento ricette, tutte facilmente realizzabili e caratterizzate da un’ampia varietà di ingredienti privi di glutine, consentiranno a chi è affetto da questa patologia di alimentarsi in modo sicuro e salutare senza rinunciare ai piaceri della nostra tradizione gastronomica.