Alimenti ed Erbe per la Salute e il Benessere

Negli ultimi anni è notevolmente aumentato l’interesse per tutti queiprodotti che, a torto o a ragione, sono considerati “salutistici”. Inalcuni casi queste sostanze sono sopravvalutate, in altri sono invecepoco conosciute e il loro uso dovrebbe essere maggiormente consigliato.

Questa guida pratica si propone di chiarire l’effettivo ruolo di alcunialimenti, erbe e prodotti naturali mettendone in evidenza le proprietà,le potenzialità e le eventuali controindicazioni, così da favorirne uncorretto utilizzo.