Tahin Bio – Crema di Sesamo – 680 g

Il Tahin è unacrema ottenuta dalla semplice macinazione del sesamo. Contiene quindi tutta la ricchezza nutrizionale di questo seme.

Buono perché

• Alimento macrobiotico
  
• Ideale per dolce e salato
  
• Cremoso e versatile

E’ molto versatile, si usa come ingrediente per preparare creme, salsine o dolci. Si può anche usare tal quale per condire direttamente nel piatto, da solo o con altri ingredienti, oppure da spalmare sul pane o gallette soffiate, ad esempio con l’aggiunta di malto o miele.

Il sesamo è un ingrediente di base nella cucina del Mediterraneo orientale, il tahini è ora ampiamente apprezzato anche in occidente per il gusto e la versatilità.

Il Tahini di Sunita è fatto con semi di sesamo non mondato e che sono accuratamente tostati e macinati a pietra, senza aggiungere nulla più. Utilizzando l’intero seme dà un gusto leggermente amaro, ma più ricco con un più alto contenuto di sostanze nutritive.

Consigli d’utilizzo

Provalo:

• per preparare hummus e salse cremose;
• per condire verdure, cereali e piatti unici;
• nella preparazione di dolci e creme;
• spalmato direttamente su pane o gallette;
• insieme a miele o malto per una pausa golosa.

Puoi utilizzarlo direttamente oppure abbinarlo ad altri ingredienti, sperimentando ogni volta combinazioni diverse.