Stesweet – Stevia in Gocce – 50 ml

Stevia Fluida

prodotto con le foglie di Stevia rebaudiana

Stevia biologica estratto minimo 80% glucosylsteviosidi

La Stevia è un sostituto dello zucchero naturale che è stato usato in Sud America per secoli. Molto recentemente estratti di Stevia di elevata purezza sono stati approvati nell’Unione europea, gli Stati Uniti e Australia per scopi alimentari.

Ingredienti: acqua purificata 25%, stevioside senza sapore amaro certificata biologica, acido amalico, potassio sorbato e glicerina vegetale, senza alcool,maltosio, lattosio, e fruttosio.

Qualità

Ogni fase del processo di produzione viene sempre effettuata secondo gli standard di qualità alimentare e grado farmaceutico. Ogni lotto è controllato per Stevioside, Reb. A, C, il contenuto Dulcoside, nonché per cenere, metalli, e altri elementi che possono essere presenti. Secondo il Joint FAO / OMS di esperti sugli additivi alimentari (JEFCA), i prodotti commerciali Stevia devono contenere tra il 10-70% e 20-70% stevioside rebaudioside. Test rigido assicura che questi due componenti principali di Stevia ci siano nelle percentuali corrette.

Il nostro laboratorio partner in Germania, controlla anche le materie prime che vengono utilizzati nella nostra produzione di Stevia regolarmente. Questo assicura la purezza e la qualità costante dei nostri prodotti.

Elaborazione della polvere di estratto di Stevia

Il processo sopra descritto è quello usato dai nostri impianti di produzione nella realizzazione dei nostri prodotti Stevia. Ci sono anche processi chimici con cui i componenti Stevia possono essere estratti dalle foglie della pianta Stevia. La nostra opinione è che l’ uso di prodotti chimici nell’ estrazione di Stevia come prodotto naturale che è destinato ad essere sano ci sembra molto contraddittorio.

La prima fase di estrazione avviene con la Stevia posta in una serie di grandi serbatoi di acciaio aperti dove si mescola con pale di miscelazione ed acqua calda. Subiscono circa sette lavaggi su un processo. Il liquido grezzo viene quindi filtrato prima di essere concentrato in recipienti riscaldati.

Il concentrato viene poi sottoposto a estrazione di resina a scambio ionico prima della cristallizzazione finale. Il prodotto finale è una polvere (cristalli di terra).

Riteniamo che sia nel miglior interesse della salute dei nostri clienti mantenere i nostri processi semplici e chimico-free. Per questo motivo ci prendiamo grande cura di non usare mai prodotti chimici per l’estrazione di Stevia.