Spaghetti Vegetali dall’Antipasto al Dolce

Il primo libro di spaghetti vegano e crudista, con belle immagini a colori

Una guida indispensabile per cucinare in maniera vegetale e crudista.

Vuoi seguire un’alimentazione priva di glutinee proteine animali e avere un pieno di energia?Senti il bisogno di un’alternativa sana, veloce, leggerae allo stesso tempo molto gustosa, alla pasta e ai cereali?Desideri una risposta semplice e sfiziosa alla fatidica domanda “…e oggi che mangio”?

Magari dei deliziosi spaghetti di verdureseguendo le indicazioni della blogger e chef vegan Francesca Più.

L’autrice propone tante idee e ricette per un primo piatto, un contorno, una merenda o un dessert appetitoso. Il livello dipreparazione e le attrezzature necessarie sono alla portata di tutti, servono solo pochi ingredienti per creare piatti moltosaporiti e con alti valori nutritivi.Grazie alla semplicità di preparazione, alla varietà degli alimentiscelti, alla ricerca del gusto e della creatività, ogni piatto presentato è caratterizzato da un gusto indimenticabile,valori nutritivi straordinari ed è facilmente digeribile.

I piatti sono suddivisi in stagioni, i prodotti sono integrali e di facile reperibilità e per ogni ingrediente più “esotico”viene fornita l’alternativa a km 0 con prodotti originari del territorio.

Nel libro troverai anche un’introduzione teorica per avvicinarsi ad un’alimentazione vegana tendenzialmentecrudista, tante curiosità e approfondimenti sulle proprietà dei vari alimenti e su come integrare nelle ricette gli abbinamenticon le varie erbe aromatiche terapeutiche.

Straordinarie ricette per stupire, divertirti, e raggiungere il benessere attraverso il cibo!