Semi di Zucca – Violina

Varietà proveniente dall’Italia, si distingue per un eccellente sapore di nocciola e una polpa soda. Per questo la zucca Butternut, dalla forma leggermente costoluta, è molto versatile in cucina. La forma ricorda, come dice il nome, un violino o un’arachide.

• Distanziamento tra le piante: 1.5-2 m tra le file, 1 m sulla fila
• Polpa: arancione
• Pausa consigliata: 3 anni
• Buccia: beige
• Cap. di conservazione: molto buona
• Ciclo di maturazione: 130-140 giorni
• Grandezza del frutto: 2-4 kg
• Bisogno in calore: alto
• Bisogno in concime: medio-alto

ProSpecieRara: Questa varietà è stata classificata da ProSpecieRara come varietà rara o antica. ProSpecieRara è una fondazione dedicata a preservare la diversità delle varietà vegetali rare.

Forte di una collaborazione pluriennale con ProSpecieRara, Sativa svolge l’importante compito di conservare e curare tali varietà tradizionali.

Calendario delle semine

• Semina in vivaio: Aprile
• Semina in pieno: Maggio
• Raccolta: Settembre/Ottobre