Passata Pomodoro Datterino

La passata di pomodoro Datterino Podere Peretoè biologica e senza sale aggiunto, solo puro pomodoro fresco.

Buono perché

• Biologico
• Senza sale aggiunto
• Raccolto a mano
• Agricoltura italiana

L’Azienda coltiva i pomodori biologici e li raccoglie con metodo semi meccanizzato, mediante l’utilizzo di una trebbia con un lettore ottico e operatori a bordo che fanno una selezione manuale molto precisa dei frutti: in questo modo si raccoglie solo il miglior pomodoro, scartando quelli macchiati, verdi o troppo maturi.

Il pomodoro viene lavorato entro 30 ore dalla raccolta e trasformato da una piccola azienda artigiana a conduzione familiare, che seleziona manualmente i pomodori e li sottopone a cotture brevi e a basse temperature, per preservarne al meglio i nutrienti e gli aromi.

La Passata è un succo di pomodoro denso e aromatico, da cui vengono scartate le bucce ed i semi.

Consigli d’utilizzo

Può essere servito anche come succo fresco, da condire con olio, pepe e sale, o come base per un gazpacho o anche per dei cocktail come il Bloody Mary.

La passata è ottima anche senza alcun tipo di lavorazione ulteriore in cucina, semplicemente scaldata e fatta leggermente asciugare in padella.

Una volta aperta, la passata va tenuta in frigo e consumata entro 4 giorni.

Marca	Podere Pereto
Tipo	Prodotto
Provenienza	Agricoltura Italiana
Confezione	340 g
Codice produttore	POMDATT
EAN	8032601031796
Caratteristiche	Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoSenza OGM
Lo trovi in	Alimenti e Bevande:#Passata di pomodoro bio e concentrato
MCR-NR	399420
Disclaimer	I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell’arrivo di un nuovo lotto e dell’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Pomodori datterini*. *da agricoltura biologica

Valore energetico	107 kJ / 25 kcal
Grassi	0,2 g
di cui Saturi	0 g
Carboidrati	3,7 g
di cui Zuccheri	3,4 g
Fibre	1,5 g
Proteine	0,4 g