Osterie d’Italiaèun viaggio nella ristorazione italiana più autentica,raccontata tramite le visite e le recensioni dioltre 230 collaboratori.
1752 locali segnalatitra osterie, agriturismi, enoteche con cucina e ristoranti
311 indirizzi premiati con la Chioccolaper l’ambiente, la cucina e l’accoglienza in sintonia con i valori di Slow Food.
16 insertidedicati a realtà la cui offerta e impostazione sono interpreti di unatradizione gastronomica locale, rintracciabili esclusivamente nella regione di appartenza.
| Marca | Slow Food Editore |
| Data pubblicazione | Ottobre 2022 |
| Formato | Libro |
| ISBN | 8884997674 |
| EAN | 9788884997678 |
| Lo trovi in | Libreria:#L’arte di cucinare |
| MCR-NR | 419088 |












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