Un vero e proprio breviario gastronomico alla scoperta dell’aceto balsamico e delle ricette per utilizzarlo al meglio.
Renato Bergonzini racconta tutti i segreti di questo antico alimento, in un vero e proprio viaggio alla scoperta di segreti culinari e antiche tradizioni.
| Marca | Gruppo Sigem |
| Data pubblicazione | Settembre 2015 |
| Formato | Libro – Pag 38 – 15 x 21 cm |
| Illustrazioni | Con le fotografie delle ricette. |
| ISBN | 8873871313 |
| EAN | 9788873871316 |
| Lo trovi in | Libreria:#Alimentazione e salute#L’arte di cucinare |
| MCR-NR | 103988 |















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