La Rivoluzione degli Smoothies

Le mode alimentari di oggi, spesso condizionate dalla pubblicità, trascurano da troppo tempo frutta, ortaggi e verdure. Il risultato è sotto gli occhi di tutti: sono sempre più diffusi malesseri quali stanchezza, insonnia, distrazione, irritabilità.

La nostra vita frenetica non può essere un alibi per mangiare sempre in fretta cibi cotti male o non freschi.

Grazie a questo libro il lettore capirà perché i succhi verdi fanno così bene al nostro organismo, quali principi nutritivi contengono, in che modo è possibile combinarli tra di loro e con altri alimenti, per una dieta sana ed equilibrata, da seguire ogni giorno senza alcuna difficoltà.

Quella dei succhi verdi (gli smoothies) è una dieta efficace e priva di controindicazioni, ma è anche una scelta etica perché frutto della consapevolezza di come l’uomo debba rapportarsi agli altri esseri viventi e all’ambiente.

Questo libro fornisce utili informazioni e consigli sulla preparazione dei succhi verdi, oltre a un ricco ricettario per le occasioni più diverse.

Oltre 200 ricette di succhi verdi,
illustrate passo dopo passo, di facile realizzazione,
che soddisfano i gusti più diversi e sono adatte a tutte le età.

La rivoluzione dei frullati verdi è cominciata – Prefazione di “La Rivoluzione degli Smoothies”

È giunta l’ora della rivoluzione del frullato verde:
grazie a voi, a me e a chiunque altro al mondo ami questa deliziosa bevanda.

L’aspetto più sbalorditivo di quella che possiamo considerare una pozione magica consiste nel fatto che, pur essendo superverde nel colore ed estremamente salutare, è anche oltremodo deliziosa ed è facile innamorarsene.

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Il miracolo dei cibi verdi – Estratto da “La Rivoluzione degli Smoothies”

Le piante cominciano ad accumulare sostanze nutritive molto prima che si formino i semi, e quale posto migliore delle foglie per immagazzinare e conservare sostanze.

Questo classifica il verde nella categoria dei cibi più nutrienti del pianeta.

Continua a leggere : > Il miracolo dei cibi verdi

Indice

Prefazione. La rivoluzione dei frullati verdi è cominciata

Parte prima. Liberare il potere curativo dei cibi verdi

1. Il miracolo dei cibi verdi
2. Cibi verdi, l’ingrediente chiave nella nutrizione umana
3. Il primo frullato verde
4. L’importanza di variare gli ingredienti verdi nei frullati
5. Frullare rispetto a spremere
6. Domande frequenti sui frullati verdi
7. Frullati verdi per bambini
8. Frullati verdi per i nostri animali
9. Combinare gli alimenti per i frullati verdi
10. Linee guida per un consumo ottimale dei frullati verdi

Parte seconda. Ricette di frullati verdi

Trucchi e suggerimenti preziosi per la preparazione di frullati
Frullati verdi per principianti
Frullati superverdi
Gustosi frullati e zuppe verdi
Frullati verdi per spiriti avventurosi
Mousse verdi
Frullati verdi per bambini
Frullati verdi per gli animali domestici
Frullati verdi per la cura del corpo

Postfazione. La rivoluzione dei frullati verdi in tutto il mondo

Appendice 1. Straordinaria perdita di peso: studio di un caso
Appendice 2. Vivere di frullati verdi, Clent Manich
Appendice 3. Come siamo diventati crudisti