La Piccola Bibbia della Cucina Vegetariana

Numerose ricette della tradizione vegetariana in un formato tascabile e di classe.

Con una parte introduttiva sugli errori dell’alimentazione moderna.

L’alimentazione vegetariana come scelta consapevole è ormai indispensabile per la salvaguardia della salute dell’individuo e dell’ambiente.

Principi, motivazioni, indicazioni pratiche e un ricco ricettario per scoprire il gusto di mangiare vegetariano.