La Nostra Salute a Tavola

La piramide alimentare della salute + 70 ricette + tante informazioni, illustrazioni e sapori = 100% Marco Bianchi

Lo sanno tutti che la dieta mediterranea è l’alimentazione migliore che il corpo possa desiderare. Infatti, l’assunzione di cereali integrali, legumi, frutta, verdura e olio extravergine di oliva è la chiave per stare in salute e vivere bene ogni giorno.

E Marco Bianchi da tempo promuove questa alimentazione in grado di coniugare benessere e sostenibilità usando prodotti locali e facilmente reperibili.

Partendo dalla piramide alimentare della dieta mediterranea, in questo suo nuovo libro Marco ha ideato 70 gustosissime ricette (10 per ogni categoria della piramide) che valorizzano al massimo gli ingredienti principali e ha voluto inserire numerose schede di approfondimento scientifico per i suoi lettori che desiderano saperne sempre di più.

Perché solo informandoci, variando i consumi e attenendoci alla prevalenza di alimenti vegetali, alla scelta di cibi integrali e all’assunzione costante e adeguata di fibre possiamo provare un più profondo senso di benessere.