L’intolleranza alimentare non è solamente una causa di disturbi o di malattie che possono venire da questa mimate, ma è anche causa di squilibri emotivi e di difficoltà di apprendimento.
Questo manuale è suddiviso in sezioni a seconda dell’alimento che diventa necessario eliminare. Indica quindi come lavorare con ingredienti alternativi e di proporre quelli che coprono il fabbisogno di vitamine e minerali, assunti generalmente attraverso i cibi eliminati.
| Marca | MIR Edizioni |
| Data pubblicazione | Gennaio 2006 |
| Formato | Libro – Pag 95 – 16×23 |
| ISBN | 8886873816 |
| EAN | 9788886873819 |
| Lo trovi in | Libreria:#Allergie#Intolleranze Alimentari |
| MCR-NR | 9505 |














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