Il Contacalorie Aidap

Dalla A alla Z tutto quello di cui avete bisogno si trova in questo libretto, dove sono presenti più di 9.500 voci tra alimenti singoli (cibi freschi, surgelati, conservati), preparazioni (piatti pronti), piatti regionali e cucina etnica (messicana…).

Con l’uso di una calcolatrice, “Il Contacalorie AIDAP” permette di monitorare costantemente e in modo accurato l’introito calorico giornaliero compiendo il primo passo verso uno stile di vita salutare mediante una dieta varia e bilanciata. Il formato tascabile permette di portare sempre con sé questo concentrato di informazioni, sia in viaggio, che al ristorante.

Gli alimenti sono suddivisi in categorie e ordinati secondo l’ordine alfabetico per facilitare la lettura di chi volesse conoscere le calorie e i grammi di grassi presenti nella maggior parte dei prodotti alimentari disponibili in Italia.

Il libro è rivolto a tutte le persone che vogliono controllare in modo salutare il loro peso e le calorie assunte e può essere un valido aiuto anche per i professionisti della nutrizione.

Il Dottor Riccardo Dalle Grave è medico e psicoterapeuta, specialista in endocrinologia e in scienza dell’alimentazione. È segretario scientifico dell’AIDAP (Associazione Italiana Disturbi dell’Alimentazione e del Peso), fellow dell’Academy for Eating Disorders e responsabile dell’Unità di Riabilitazione Nutrizionale della Casa di Cura Villa Garda. Ha pubblicato numerosi articoli in riviste scientifiche internazionali e libri riguardanti il trattamento dei disturbi dell’alimentazione.

Elettra Pasqualoni, Laura De Kolitscher e Simona Ginetti, dietiste.