Happy Hour Veg

Polpette di fiocchi d’avena e formaggio, pasta con broccoli uvetta e pinoli, arancini di miglio….tanti stuzzichini vegetariani fantasiosi e pieni di gusto!

Un ricco aperitivo rigorosamente vegetariano

L‘happy hour, un modo informale per passare una serata diversa di chiacchiere e buon cibo.

Rigorosamente vegetariano, per chi ha deciso di eliminare dalla propria dieta carne e pesce senza per questo rinunciare a bocconcini sfiziosi da accompagnare a un drink di fine giornata.

E quindi tante ricette, salate e dolci, fotografate passo per passo, di snack, pizzette, tortini di verdura, insalatone e dessert alla frutta che non fanno certo rimpiangere le proposte del classico happy hour onnivoro.

Questo volume fa parte della serie Il Cucchiaio d’Argento – Idee in cucina: una collana di piccoli ricettari monografici, pratici e completi, dedicati ai temi più amati dagli appassionati del food