La farina di soia, chiamata in Giappone Kinako è un tipo di farina che si estrae dal seme della soia, contiene un’alta naturalmente proteine ed è ricca di fibre.
Buono perché
- Vegan
- Ad alto contenuto di fibre
- Contiene proteine
La soia è una pianta erbacea annuale delle Papilionacee, proveniente dalla Cina e dal Giappone. Come tutte le altre farine anche quella di soia deriva dalla macinazione dei semi della pianta, che hanno delle proprietà nutritive molto particolari rispetto a quelle degli altri cereali.
La soia è naturalmente priva di glutine e quindi adatta a persone intolleranti (nonostante ciò il prodotto potrebbe contenerle tracce a causa della lavorazione).
Consigli di utilizzo
Ottima per polpette vegetali o base per besciamella o per le creme.
Si consiglia di conservare in un luogo fresco ed asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
| Marca | Fior di Loto |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio e sesamo. |
| Confezione | 500 g |
| Codice produttore | 0701244 |
| EAN | 8016323384071 |
| Caratteristiche |
Prodotto BiologicoProdotto VeganoFonte di ProteineFonte di FibreA base di Soia
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| Lo trovi in | Alimenti e Bevande:#Farina di legumi bio#Farina di legumi bio |
| MCR-NR | 76358 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell’arrivo di un nuovo lotto e dell’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1677 kJ / 403 kcal |
| Grassi | 21 g |
| di cui Saturi | 3 g |
| Carboidrati | 3 g |
| di cui Zuccheri | 3 g |
| Fibre | 19 g |
| Proteine | 41 g |
| Sale | 0,01 g |



















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