Fai Colazione (e Brunch) a Casa

Con diversi menu a seconda delle esigenze di tempo, del numero di persone e per un vero brunch alla domenica.

Prendersi il tempo giusto per fare colazione, in famiglia ma anche da single, è il modo migliore per iniziare la giornata, non solo dal punto di vista energetico, ma anche psicologico e sociale.

Ma che sia un pasto vero e proprio, completo e goloso, e non uno spuntino veloce in piedi al bar!

Tiziana Alberti ha soggiornato a lungo negli Stati Uniti ed è sempre stata ingolosita dai piatti dolci e salati serviti al mattino.

Così, rientrata in Italia, ne ha fatto uno dei punti di forza nel suo B&B che ha aperto 5 anni fa sul lago di Garda.

In questo libro propone le sue migliori 30 ricette per mangiare bene fin dal mattino, utilizzando solo ingredienti vegetali, farine biologiche integrali e semintegrali, ricreando in modo molto personale (ma apprezzato dalla sua clientela) i piatti delle tradizione anglosassone e della cucina internazionale.