Erbe Consentite Erbe Proibite

Un manuale per il riconoscimento dei fiori spontanei, delle erbe e delle piante di campo.

Questo manuale tratta circa 250 piante facilmente riconoscibili nelle pianure, colline e montagne della nostra Penisola.

Tranne la cannabis concessa dal sito “erbe innovative”, tutte le fotografie sono state realizzate dall’autrice in Piemonte e in alcune regioni del sud e del centro. Fa eccezione il papavero da oppio ripreso in una coltivazione controllata della Turchia.

L’elenco delle piante non consentite di questo libro tiene conto di quello emanato dal Ministero della Salute riguardante gli estratti vegetali ammessi tra gli integratori alimentari. Le piante contrassegnate come “velenose” sono per lo più erbe con principi attivi molto importanti utilizzate esclusivamente dall’industria farmaceutica e da assumere sotto stretto controllo medico.

Se somministrate in modo improprio potrebbero essere molto pericolose e perfino letali.

Alcune erbe sono contrassegnate come “commestibili” e allo stesso tempo “non consentite” o “velenose”, si tratta di piante delle quali si consumano i getti primaverili privi di tossicità e spesso molto gradevoli ma che, durante la stagione estiva, con lo svilupparsi della parte aerea si arricchiscono di principi attivi tossici. In altri casi si tratta di piante con parti velenose e altre commestibili.

Per ogni pianta il libro ne riporta la descrizione botanica, ne specifica i principi attivi, l’habitat, le proprietà e l’utilizzo.