Colazione da Silene

Molti iniziano la giornata solo con un caffè, perché in ritardo o per il poco appetito, o magari perché convinti che, saltando la colazione, si riesca a risparmiare calorie e a perdere peso.

In realtà così facendo, si inizia proprio nel modo più sbilanciato possibile ed è stato dimostrato che spesso, se non si mangia al mattino, si tende a recuperare nel resto della giornata, abbuffandosi a pranzo o sgranocchiando in continuazione cibi a caso.

La colazione è molto importante in quanto è il primo pasto dopo un periodo di digiuno notturno e dà la carica per affrontare la giornata ed essere subito scattanti e concentrati.

“Colazione da Silene” insegna come comporre una buona e sana colazione, completa di tutti i nutrienti necessari.

Offre numerose ricette (l’autrice Silene Pretto è famosissima per le sue straordinarie colazioni) tutte illustrate e descritte step by step.

Si tratta di piatti dolci e salati che possono comporre anche un bel brunch da consumare magari nel weekend quando ci si sveglia un po’ più tardi e si ha più tempo da dedicare a se stessi.

Alcune ricette nel libro:

• Moccaccino porridge
• Sacher mugcake
• Bicolor pancake
• Cappuccino porridge bowl
• Matcha latte
• Pancake pupazzi di neve
• Avocado toast

Mi auguro veramente che il libro possa essere un ottimo strumento per farti iniziare la giornata col piede giusto!

Silene