Avocado

Un libro dedicato all’Avocado, il miracolo verde, buono e sano, con informazioni nutrizionali, consigli per la conservazione, e numerose ricette per non usarlo solo nella salsa guacamole!

L’avocado è il super food del momento, il frutto più alla moda e sano al giorno d’oggi. Ricco di acidi grassi insaturi, minerali e antiossidanti, il cremoso frutto fa bella figura in ogni pasto: nelle zuppe, come condimento per la pasta, in gustosi paté e persino in dessert che si sciolgono in bocca. Con il suo basso contenuto di carboidrati, ti soddisfa facendoti bene!

Oltre 20 facili ricette per piatti super sfiziosi, ideali per conoscere meglio questo alimento e apprezzarne la versatilità e il gusto. Abbinamenti perfetti con carne, pesce, uova, verdure e bontà sorprendente nei dolci… semplicemente delizioso.