Alimentazione e Salute

Prendersi cura del nostro organismo significa anche proteggerlo con un’alimentazione sana ed equilibrata, senza essere costretti a rinunciare ai piaceri della tavola.

Basta seguire alcune regole, mantenendo uno stile di vita attivo, ed è possibile prevenire disturbi come l’ipertensione, il colesterolo alto e l’osteoporosi, la quale comporta una fragilità ossea che si accentua con l’età

Colesterolo alto, ipertensione e osteoporosi sono tre problemi mollo diffusi: in questo libro potrete scoprire le misure utili per contrastarne l’insorgenza e la diffusione, ricordando come la prevenzione sia fondamentale per garantirci un benessere fisico stabile e duraturo. Le mosse sono facili e sono sempre le stesse: mangiare sano e fare regolare attività fisica.

Per stabilire un equilibrato rapporto con il cibo è necessario acquisire una conoscenza che tenga conto del cibo nel suo significato sanitario (il cibo può dare salute o generare malattia) e gastronomico (il cibo è piacere).

Per tenersi in salute è importante capire la funzione dei diversi alimenti, con le loro caratteristiche estetiche (forma, colore), organolettiche (odore, sapore) e nutrizionali.

Se i cambiamenti delle abitudini di vita non bastassero, il medico potrà prescrivere dei farmaci, che, ricordiamo, aiutano ma non sostituiscono i corretti stili di vita.