500 Ricette Low Carb

Bene, avete finalmente deciso di provarci sul serio con una dieta.

E volete andare sul sicuro, puntando su una di quelle di maggiore successo.

Che sia la dieta metabolica, l’Atkins, la South Beach o il metodo Montignac, non importa: l’unica cosa inevitabile è che dovrete ridurre considerevolmente i carboidrati.

Ma c’è un problema: trovare in tavola ogni giorno uova al tegamino per colazione, insalata di tonno per pranzo e hamburger per cena dopo un po’ vi farà disperare. O, peggio ancora, vi spingerà a ordinare una pizza! Dana Carpender vi aiuta a spazzare via la noia e la ripetitività delle diete povere di carboidrati (le cosiddette diete “low-carb”), proponendovi 500 ricette facili, gustose e di semplice preparazione: dagli antipasti, alle portate fino ai dessert.

Partendo da ingredienti che potrete trovare in qualsiasi buon supermercato, questo libro vi offre la possibilità di provare nuove versioni di alcuni classici compagni di tavola, come il ketchup. Ma anche di assaggiare squisiti dessert, come il cheesecake al cioccolato o i biscotti alle mandorle.

Tutti rigorosamente low-carb.