Viticoltura Biodinamica

La viticoltura biodinamica è un metodo agricolo che permette sempre più di esprimere la qualità e l’unicità dei più diversi territori viticoli mondiali.

L’uso dei preparati biodinamici, le tecniche agronomiche e viticole, le strategie di gestione del suolo, il compostaggio viticolo biodinamico e la cura dell’organismo agricolo sono gli argomenti chiave di questo manuale pratico di viticoltura biodinamica.

Il viticoltore che vuole avvicinarsi o migliorare la conoscenza delle tecniche e delle visioni della viticoltura biodinamica potrà trovare in questo manuale indicazioni, esperienze di successi e condivisioni di punti critici, raccontati attraverso l’esperienza di Adriano Zago, uno dei maggiori esperti a livello internazionale di questa materia, e di aziende viticole biodinamiche italiane e internazionali.