Vegan Riot

La rivoluzione bolle in pentola.
Ricette vegan per cuochi ribelli.

80 ricette vegetariane senza latte e senza uova, dagli autori del sito VeganRiot.it.

Un libro di controcultura gastronomica, tutto a colori con tantissime immagini e fotografie.

Chi ha detto che la cucina vegan è per persone tristi, che mangiano erbette crude e si trascinano per strada anemiche e senza energie?

Magari non tu, ma lo pensano in molti. E non sanno cosa si perdono.

La rivoluzione bolle in pentola è l’occasione più giusta e gustosa per abbattere un pregiudizio o – semplicemente – scoprire una via nuova alla cucina che può essere anche folle, bizzarra e golosa pur restando fedele allo spirito vegan.

Le ricette di antipasti, primi, secondi, torte e dolci, tutto rigorosamente vegano, per fare un’ottima cucina politicamente corretta!

“Alessandra e Paolo esplorano i meandri della cucina vegan, coltello e cucchiaio di legno alla mano, offrendo una vasta gamma di ricette tendenzialmente facili ed alla portata di tutti, senza darsi arie da gran gourmet, ma con il solito spirito scanzonato che da sempre contraddistingue il sito.

Dopo un paio d’anni di attendismo generale, il nostro progetto di libro di ricette vegan è ormai giunto al traguardo.Esagerate session culinarie, per produrre estenuanti fotografiche, seguite a pantagrueliche session mangerecce, hanno segnato i tempi di incubazione del tomo in questione, scanditi nelle diverse stagioni (e relativi frutti delle medesime).

Ma ora ci siamo!

L’impegno è stato tanto ma contiamo che i fedeli non ci abbandoneranno nel momento del bisogno! Soprattutto quando si tratterà di metter mano al portafoglio e tirar fuori un simpatico obolo perlomeno per coprirci le spese…”