Sugar Detox

• Un libro che stimola un’attitudine positiva verso il cibo salutare, spiegando gli effetti nocivi dello zucchero.
• Autori seri e autorevoli: medici, chimici, chef.
• Ricco di ricette buone e sane.

Il consumo di zucchero è cresciuto vertiginosamente nell’arco degli ultimi cinquant’anni e continua ad aumentare. Tutti gli esperti sono concordi nel dire che esso nuoce gravemente alla salute!

Studi recenti dimostrano che lo zucchero non solo ci rende grassi, stanchi e apatici, ma sul lungo termine può determinare l’insorgere di patologie gravi come il diabete, l’Alzheimer, la sindrome da iperattività e deficit di attenzione.

Ma la soluzione è a portata di mano!

Questo libro presenta un semplice programma in tre fasi che vi permetterà di disintossicarvi una volta per tutte e vivere una vita salutare e senza zucchero. Il vostro metabolismo si rigenererà da solo e qualsiasi condizione preesistente correlata a eventuali disturbi metabolici migliorerà notevolmente.

I consigli contenuti in questo volume sono il risultato di una collaborazione stretta tra gli autori, che fa tesoro dell’esperienza medica del dottor Mosetter, delle ricerche nel campo della biochimica del dottor Simon e delle inchieste della giornalista Cavelius.

Le scoperte scientifiche dei tre sono supportate dalla creatività culinaria di Thorsten Probost, chef pluristellato. Le sue ricette vi aiuteranno a liberarvi dello zucchero senza rinunciare alla dolcezza in tavola.