Storia della Birra

La nascita della birra si perde in un lontanissimo passato della storia dell’uomo: se ne hanno notizie a partire almeno dal 5000 a.C. Scrivere la storia di questa bevanda significa ripercorrere le tappe della storia dell’umanità.

La Birra è presente in tutte le fasi della vita dell’uomo: come bevanda, come alimento, come salario, come oggetto sacrificale.

L’autore ha saputo estrapolare i fatti più salienti, attenendosi strettamente alla vastissima documentazione esistente:

• ritrovamenti archeologici,
• scritti precristiani, iscrizioni su lapidi, cartigli, stendardi, papiri egiziani.
• fatti epici, storici, eroici, leggende, miti, favole, epopee, sagre.

Ne è scaturito un libro in una prosa scorrevole e godibile, infarcito di aneddoti, racconti taluni truculenti, altri divertenti. Un libro che non è mai cattedratico, ma vuol essere solo piacevole lettura che alla fine allarga la conoscenza di questa magnifica bevanda che dalla notte dei tempi ha dissetato gole e rinfrescato spiriti.

Un lavoro certosino, puntiglioso e minuzioso che ha richiesto molti anni di studio appassionato, come appassionato di archeologia è l’autore e che non mancherà di appassionare anche il lettore.