Shiitake in Polvere Bio

Un apporto naturale di vitamina D vegetale!

Ideale perché

• In polvere
• Bio
• Gusto gradevole

Descrizione

Il Lentinula edodes, o Shiitake, è chiamato anche il fungo del Samurai ed è stato eletto aelisir di lunga vita. Per le sue straordinarie proprietà, era destinato al consumo esclusivo della famiglia reale Ming.

Oggi, è uno dei funghi più rinomati al mondo, molto profumato e commestibile, previa cottura. Conosciuto da millenni in Cina e nell’Asia dell’Est, questo fungo contiene forti concentrazioni di vitamine e minerali.

Il principio attivo più concentrato è il lentinano, un polisaccaride che sostiene l’attività del sistema immunitario.

Lo Shiitake biologico in polvere di Gusto Vivo viene prodotto in seguito a l’essicazione lenta del fungo intero.

Composti chiave dello Shiitake:

• Polifenoli: favoriscono la funzione antiossidante.
• Vitamine del gruppo B
• Vitamina D: indispensabile per il sistema immunitario
• Oligo-elementi: zinco, selenio, magnesio, manganese ecc.

Benefici

La polvere di Shiitake è indicata per:

• l’attività antiossidante,
• l’attività antimicrobica e antifungina,
• l’azione fortificante,
• il buon apporto di fibra che contribuisce al corretto equilibrio intestinale.

Modalità di utilizzo

Le dosi devono adattarsi ai bisogni di ognuno, da 1 a 10 grammi al giorno. È consigliato iniziare con un dosaggio minimo e aumentare la dose un po’ alla volta.