Riso, arancini e paella… e molto altro con l’impiego di questo cereale antico ed irrinunciabile,
unico per coloro che soffrono di celiachia.
Il riso: oro verde, dono divino;
risotti classici, per cucinare i ricordi e rinnovare le tradizioni;
i segreti della paella valenzana;
risotti con verdure, formaggi e funghi, per delicati desideri vegetariani;
risotti con il sapore del mare e della campagna.
Gli arancini nelle tradizionali ricette napoletane, dolci e dolcetti al riso.
| Marca | Del Baldo |
| Data pubblicazione | Gennaio 2012 |
| Formato | Libro – Pag 48 – 16,5 x 23,5 |
| ISBN | 8863635951 |
| EAN | 9788863635959 |
| Lo trovi in | Libreria:#L’arte di cucinare |
| MCR-NR | 53808 |












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