Piante Selvatiche d’Insubria in Alimentazione e in Medicina

Studio di Etnobotanica.

Nella ricerca sono prese in considerazione oltre 300 piante selvatiche impiegate dalle passate generazioni come alimenti e farmaci. Lo studio è un esempio di conservazione e revisione critica di notizie frutto di “trasmissione orale” della cultura e della scienza, che andrebbero, altrimenti, irrimediabilmente perdute. Tutto ciò che è “popolare”, tutto ciò che fa parte della nostra storia, dei nostri usi e costumi, della tradizione della nostra gente, non può più essere ignorato.

La profondità della conoscenza delle piante e del rapporto col proprio ambiente, da parte delle generazioni passate, si evince dall’enorme messe di notizie e dalle migliaia di nomi vernacoli esposti nello studio. L’area oggetto della ricerca comprende la provincia di Varese, la parte più occidentale della provincia di Como, la zona settentrionale di quella di Milano, le rive novaresi del fiume Ticino e del lago Maggiore, il Canton Ticino in Svizzera.

I dati presentati giungono da più fonti, e sono stati raccolti in trent’anni di studio e di lavoro. Si compongono di:

• notizie ricavate da interviste dirette a persone, quasi tutte scomparse, che hanno usato nel passato o ricordano l’uso di piante spontanee;
• notizie ricavate dalla distribuzione di migliaia di schede (preparate dall’autore) per via cartacea e informatica;
• contatti diretti con studiosi di etnologia, storia e cultura locale;
• notizie ricavate dalla letteratura esistente (in verità molto scarsa e mai specialistica).